Marinho, Vanessa de Souza, Ludmylla Negreiros do Nascimento, Bruna Ribeiro de Lima, Jaime Paiva Lopes Aguiar, e Francisca das Chagas do Amaral Souza. “Desenvolvimento E caracterização Nutricional De Chips Elaborados Com Farinha De Tucumã-Do-Amazonas (Astrocaryum aculeatum): Uma Alternativa saudável E sustentável Para a alimentação”. Food Science Today 4, no. 1 (junho 10, 2025): 47–52. Acessado junho 18, 2025. https://www.journals.royaldataset.com/fst/article/view/139.