COBUS, Daniele; NUNES, Graziela; MAIOR, Luane de Oliveira; LACERDA, Luiz Gustavo; ITO, Vivian Cristina. Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs): uma abordagem às propriedades nutricionais e funcionais da capuchinha (Tropaeolum majus L.). Food Science Today, Florianópolis, Brasil, v. 1, n. 1, 2023. DOI: 10.58951/fstoday.v1i1.4. Disponível em: https://www.journals.royaldataset.com/fst/article/view/4. Acesso em: 22 mar. 2026.