GUIMARÃES , Antônia Iorrane Kétili Sousa; PEREIRA, Samia Aline Bernardo; MAIA, Luisa Kelbia; BARBOSA, Mayra Cristina Freitas; MOURA, Séfura Maria Assis. Resíduos de frutas cítricas: uma alternativa sustentável de nutrientes. Food Science Today, Florianópolis, Brasil, v. 4, n. 1, p. 8–11, 2025. DOI: 10.58951/fstoday.2025.002. Disponível em: https://www.journals.royaldataset.com/fst/article/view/133. Acesso em: 22 mar. 2026.